Unser Restaurant


Seit fast 90 Jahren prägt die Siegfried-Werft das Hafenbild von Eckernförde. Heute dient es als Domizil für das romantische Hotel mit Schank- und Speisewirtschaft gleichen Namens von Günter Sönksen. Als Küchenchef sorgt Günter Sönksen nun für abwechslungsreiche kulinarische Genüsse.

Viermal im Jahr wechselt die Speisekarte. Die Speisenauswahl beinhaltet stets saisonale Produkte als Gerichte der Region als auch internationale Zubereitungen.

Dazu werden die verschiedenen Weine abgestimmt, bei deren Auswahl Günter Sönksen mit einem Winzer zusammenarbeitet.


Der einmalige Blick auf das Eckernförder Hafenpanorama lässt sich jedoch auch einfach nur mit einer Tasse Kaffee und Kuchen genießen.

Frühstück wird ab 7.00 Uhr serviert und warme Küche gibt es durchgehend von 12.00 bis 22.00 Uhr.

» Hier finden Sie einen kleinen Auszug
unserer Speisekarte






Kakabellen Bier


Endlich haben die Eckernförder/innen ihren Gerstensaft mit dem historischen Namen Kakabellen Bier wieder.

Das Kakabellen Bier ist ein besonderes, immer frisch gebrautes, leckeres und süffiges Bier - bernsteinfarbig und ungefiltert naturtrüb.

Sie erhalten das Kakabellen Bier direkt bei uns in der Siegfried-Werft.
Fragen Sie einfach bei uns nach!

Weitere Informationen zum Kakabellen Bier finden Sie unter www.kakabelle.de

Wie auch immer es zu dem Namen Kakabelle kam - Eines ist sicher: Das heutige Bier ist von hervorragendem Geschmack und entsprechend bekömmlich!