Restaurant Siegfried-Werft - Speisekarte, Eckernförde, Hafenpanorama Speisekarten

Salat mit würzig mariniertem Hirtenkäse

Salat mit Scampis

in Knoblauchbutter gebraten mit feurigem Dip

Salat mit dreierlei gebratenen Fischfilets

Auch als Vorspeise möglich.

Kl. Portion je

Tomatencremesuppe

mit Basilikumpesto

Büsumer Krabbensuppe

mit Krabbenfleisch und Cognac aromatisiert

Rotes Currycremesüppchen

mit Garnelen im Backteig

Gemüseschnitzel

mit Salsa-Dip und Süßkartoffelpommes

Herzhafte Tortellinis

mit einer Gemüsefüllung, dazu Curryrahmsauce und sautierte Bambussprossen

Vegane Bratwurst mit Couscous

und saisonales Gemüse

Matjesfilets „Hausfrauen Art“

mit Bratkartoffeln

"Seemans Labskaus"

mit Roter Bete, Rollmops und Spiegelei an Salatbeilage

„Seglerpfanne“

verschiedene Fischfilets in Butter gebraten mit einer leichten Senfsauce, dazu eine Gemüseauswahl und Bratkartoffeln, in der Pfanne serviert

Kutterscholle mit Speck

dazu Bratkartoffeln und Salatteller

„Quartett von feinen Fischfilets“

eine Auswahl von Fischfilets gebraten, mit sautiertem Flusskrebs- und Muschelfleisch, an zweierlei Saucen, Gemüse und Kräuterreis

Schnitzel „Holsteiner Art“

mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatbeilage

„Werftpfanne“

drei kleine Steaks, Rinderhüfte, Schweinefilet und Pute gebraten, mit Champignons a la Creme, Gemüse und Bratkartoffeln, in der Pfanne serviert

Rumpsteak

mit rosa Pfeffersauce, sautierte Champignons, Kräuterbutter und Prinzessbohnen, Bratkartoffeln

Holsteiner Rote Grütze

mit Vanilleeis und Sahne, Hippengebäck

"Creme Brülee"

feine Vanillecreme mit braunem Zucker gratiniert

Für 2 Personen: Dessertvariation „Siegfried Werft“,

feine Dessertspezialitäten an Fruchtsaucen mit exotischen Früchten garniert, dazu Sahne und Hippengebäck

Bitte schauen Sie auch in unsere Eiskarte!!

Hinweis: Fragen Sie bei Bedarf nach unserer Allergenkarte.

Aperol Spritz

0,2l

Hugo

0,2l

Martini Dry

5cl

Martini Rosso

5cl

Martini Bianco

5cl

Sherry Dry Seco

5cl

Sherry Medium

5cl

Campari Soda

5cl

Campari Orange

5cl

Prosecco

0,2l

König Pilsener

0,3l

König Pilsener

0,5l

Alsterwasser

0,3l

Alsterwasser

0,5l

Köstritzer

0,3l

Köstritzer

0,4l

Weizen

0,5l

Dunkel

0,5l

Alkoholfrei

0,5l

Vita Malz

0,33l

König Pilsener alkoholfrei

0,33l

Alkoholfreie Getränke

0,25l

Gerolsteiner Sprudel

0,75l

San Pellegrino

0,50l

Gerolsteiner Naturell

0,25l

4,10€

0,75l

Cola

0,3l

Orange

0,3l

Zitrone

0,3l

Spezi

0,3l

Spezi

0,5l

Tonic

0,2l

Bitter Lemon

0,2l

Ginger Ale

0,2l

Apfelsaft

0,3l

Apfelschorle

0,3l

Apfelschorle

0,5l

Kiba

0,3l

Kiba

0,5l

5,50€

0,3l

Rhabarberschorle

0,5l

Traubensaft

0,2l

Johannisbeersaft

0,2l

Orangensaft

0,3l

Becher Kaffee

Irish Coffee

Espresso

Cappuccino

Pharisäer/Grog

Latte Macchiato

Becher heiße Schokolade mit Sahne

Ein großes Glas Tee

Jägermeister

2cl

Fernet Branca

2cl

Gammel Dansk

2cl

Malteser Akvavit

2cl

Linie Akvavit

2cl

Jubiläums Akvavit

2cl

Grappa

2cl

Jack Daniels

2cl

Ballantines

2cl

Amaretto de Saron

2cl

Baileys

2cl

Dooleys

2cl

Cognac

2cl

Obstbrand "Ziegler"

2cl

Williams-Birne "Ziegler"

2cl

Ramazzotti

2cl

Brandy Osborne

2cl

Calvados

2cl

Wodka

2cl

Bommerlunder

2cl

Oldesloer Korn

2cl

Sambucca

2cl

Gin Gordons Dry

2cl

Ouzo

2cl